Kuar resto.bar

PRINCIPAL uno por persona a elección
Ensalada de Langostinos (a la provenzal, huevo duro, tomates confitados, lechuga y lluvia de queso parmesano).
Ensalada tibia lomo (papas cubo con lomo salteado en su reducción especial de la casa, tomates confitados, huevo y lluvia de semillas y verdeo).
Bondiola agridulce (bondiola de cerdo, cocinada en su jugo acompañada con una reducción de cerveza roja, bombas de batatas y miel).
Ojo de bife acompañado con mix de la huerta, huevo poche, reducción de aceto balsamico y mostaza dijon.
Abadejo alimonado del sur con puré de remolacha.
Trucha fueguina en manteca de alcaparras y puré de zanahoria y naranja.
Ñoquis fritos con salsa de Bolognesa Vegana (OPCIÓN VEGGIE).
Sorrentinos de verdura (salsa recomendada: "bolognesa vegana").
Cazuela vegana (Cazuela de legumbres con cebolla de verdeo fresca, tomate cherry y crocante de papa).
Cazuela de cordero decorado con escabeche de verduras y aliño de perejil.
Ravioles de Cordero Fueguino (salsa recomendada: "salsa de hongos").
Ravioles caseros de Salmón. Salsa Recomendada: "Salsa Rosa".

POSTRE uno por persona a elección
Copa helada con frutos rojos (dos sabores a elección: chocolate, americana, frutos rojos, dulce de leche, maracuya).
Sabayon de "Malamado" Malbec (yema de huevo batida a fuego lento con azúcar, vino malamado Malbec y helado de crema americana).
Lemon Curd (cremoso de limón y chocolate blanco, con frutos rojos y helado de americana sobre tierra de crumble de naranja).
Flan al huevo con dulce de leche y crema.

BEBIDA una a elección
Dos copas de vino Tinto Postales Robe (Malbec) o Copa de Vino Blanco Postales Roble (Chardonnay).
Dos aguas con o sin gas o dos gaseosas linea Coca Cola.