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Gastronomía

Kuar resto.bar

Ushuaia, Tierra del Fuego

Nueva

Cena de tres pasos para dos personas

PARA 2 PERSONAS
PARA 2 PERSONAS
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¿Cómo funciona?

Esta experiencia incluye:

PRINCIPAL uno por persona a elección
Ensalada de Langostinos (a la provenzal, huevo duro, tomates confitados, lechuga y lluvia de queso parmesano).
Ensalada tibia lomo (papas cubo con lomo salteado en su reducción especial de la casa, tomates confitados, huevo y lluvia de semillas y verdeo).
Bondiola agridulce (bondiola de cerdo, cocinada en su jugo acompañada con una reducción de cerveza roja, bombas de batatas y miel).
Ojo de bife acompañado con mix de la huerta, huevo poche, reducción de aceto balsamico y mostaza dijon.
Abadejo alimonado del sur con puré de remolacha.
Trucha fueguina en manteca de alcaparras y puré de zanahoria y naranja.
Ñoquis fritos con salsa de Bolognesa Vegana (OPCIÓN VEGGIE).
Sorrentinos de verdura (salsa recomendada: "bolognesa vegana").
Cazuela vegana (Cazuela de legumbres con cebolla de verdeo fresca, tomate cherry y crocante de papa).
Cazuela de cordero decorado con escabeche de verduras y aliño de perejil.
Ravioles de Cordero Fueguino (salsa recomendada: "salsa de hongos").
Ravioles caseros de Salmón. Salsa Recomendada: "Salsa Rosa".

POSTRE uno por persona a elección
Copa helada con frutos rojos (dos sabores a elección: chocolate, americana, frutos rojos, dulce de leche, maracuya).
Sabayon de "Malamado" Malbec (yema de huevo batida a fuego lento con azúcar, vino malamado Malbec y helado de crema americana).
Lemon Curd (cremoso de limón y chocolate blanco, con frutos rojos y helado de americana sobre tierra de crumble de naranja).
Flan al huevo con dulce de leche y crema.

BEBIDA una a elección
Dos copas de vino Tinto Postales Robe (Malbec) o Copa de Vino Blanco Postales Roble (Chardonnay).
Dos aguas con o sin gas o dos gaseosas linea Coca Cola.
Datos útiles
TEL 2901-437396
WEB www.kuar.com.ar/bar/
IG www.instagram.com/kuarushuaia/

Acerca del lugar

En Kuar resto.bar se puede disfrutar de una vista espléndida, cocina de autor internacional, menú de tapas y picadas, selección de vinos argentinos, cerveza artesanal y el mejor servicio de gastronomía en el sur argentino. Somos el único restaurante sobre la costa del Canal Beagle, en Ushuaia, conocido popularmente como el Fin Del Mundo.

Ubicación

Av Perito Moreno 2232 - Ushuaia, Tierra del Fuego

Días y horarios

Lunes a sábados de 12:30 a 15:00 hs. y de 19:30 a 00:00 hs.

Opiniones

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