Lado Veggie

Qué Incluye

ENTRADA una a elección para compartir
Brusqueta de hongos en pan de masa madre: tomates secos, rúcula, parmesano o queso de castañas.
Brusqueta esenia: Crackers de semillas deshidratadas, palta, kimchi, brotes baby
Avocado Toast: Palta, criolla, cilantro
Sopa de miso
Tres empanadas: de masa de arroz yamaní, con vegetales, con dip de chilli.

PRINCIPAL uno a elección por persona
Tofu: mostaza casera, vegetales asados, verdes.
Risotto de quinoa: hongos, vegetales, queso brie.
Pasta: Pomodoro, albahaca o parmesano.
Pasta: Vegetales asados, rawmesano, rúcula.
Arroz indiano: especias, uvas, pasas, castañas de cajú, chutney.
Curry de garbanzos Vegetales, leche de coco, yamaní, picante.
Arrozzetta: Miso, rúcula, tomates.
Ensalada: a elección de la carta.

BEBIDA a elección
Un agua mineral por persona.
Una jarra de limonada para compartir.

Servicio válido únicamente por dos lugares.
En el caso de concurrir mas comensales, cada uno deberá consumir de la carta y pagar aparte (* los platos no se comparten).

Qué Incluye

ENTRADA una para compartir
Porción de nachos con guacamole y queso cheddar.

PRINCIPAL
Dos sándwiches veggies a elección entre
- Hamburguesa vegetariana.
- Wrap de falafel.

BEBIDA
Dos pintas a elección de la carta.

IMPORTANTE
Una vez confirmada la reserva Dársena se pondrá en contacto con vos para coordinar la fecha y hora de la experiencia.
Experiencia disponible los días martes y miércoles de 18:00 a 02:00 hs.

Qué Incluye

ENTRADA una para compartir a elección
Nems de tofu y seitán: arrollados fritos de papel de arroz con hongos, zanahoria, repollo blanco y fideos de poroto. Servido con salsa Nuoc Cham. (Cuatro unidades)
Spring rolls frutal o de tofu: arrollados frescos de papel de arroz, fideos de arroz, lechuga, pepino y zanahoria. Servido con salsa de maní y salsa de cilantro.

PRINCIPAL uno por persona a elección
BUN XAO CHAY: Fideos de arroz, pepino, zanahoria y nabo en pickle, lechuga, menta, cilantro, brotes de soja, maní y verdeo en aceite con tofu marinado en jengibre. Salsa Nuoc Cham veggie.
BAMBOO RICE: Base de arroz con bambú tiernizado, zanahoria, pepino, hongos, morrón, tomates cherry, cebolla, verdeo salteados en una magic sauce de mushroom y tamarindo
BO LUC LAC: Base de arroz con hongos de estacion, cebolla y salsa bo luc lac. Acompañado con tomate cherry, pepino, cilantro y huevo frito.
SAIGON CURRY: Amarillo vegano con leche de coco. Servido con arroz, tomates cherry, pepino y cilantro.
CHAY XAO: Fideos anchos de arroz salteados con cebolla caramelizada, dientes de ajo confitados, salsa Xao y proteína a elección. Con topping de cilantro, albahaca, verdeo, maní, lima y ají picante (opc.) y con tofu frito marinado en soja y hongos.

BEBIDA una por persona a elección
Agua con o sin gas.
Limonada del día.
Te del día (frio o caliente).
Bunji (Pomelo y Jengibre / Limón e Hibiscus / Manzana y Menta / Yerba Mate y Te verde).

IMPORTANTE:
Lugar muy concurrido, puede haber demoras.
Las mesas no se reservan, se asignan por orden de llegada.
Recomendamos que previo al día de visita, chequear días y horarios de apertura y cierre, especialmente en fechas especiales como feriados, asuetos, días festivos, etc.
Podes consultarlo llamando al numero 4313 3291.

Qué Incluye

Tabla Veggie para compartir con:
- Bastones de zapallo.
- Milanesitas de berenjena.
- Bastones de muzzarella.
- Porción de papas fritas.

Dos tragos clásicos o cervezas por persona.

Qué Incluye

ENTRADA una para compartir a elección entre:
Kroket cheese: Croquetas rellenas con queso sardo y muzarella, acompañadas con salsa de tomate.
Papas bravas. Apto vegan y sin tacc.
Montadito veggie: Tostadas de masa madre con cebolla caramelizada, quezo azul y portobello.

PRINCIPAL uno por persona a elección entre:
KHAO SAN ROAD: Pad thai de fideos de arroz con base de vegetales, portobello y salsa de tamarindo. Apto vegan, veggie y sin tacc.
ENSALADA CAPRESSE: Stracciatella, albahaca, rúcula, tomates confit y cherries frescos, brotes de remolacha, dukah y pesto de albahaca. Apto vegan y sin tacc.
ENSALADA FALL: Cabutia, hongos, espinaca, rúcula, huevos soft, pickles de cebolla colorada, alioli, brotes y dukah. Apto vegan y sin tacc.
TOASTIES VEGAN: Pan de masa madre con babaganoush, zucchinis a la plancha, remolacha, espinaca y queso de cajú.
CEASAR VEGAN: hojas verdes, croutons de masa madre, brotes, queso sardo y aderezo caesar.

BEBIDA una a elección entre:
Agua con o sin gas.
Gaseosa.
Jugo de naranja.
Limonada casera.
Pomelada.

Qué Incluye

ENTRADA una para compartir
Hummus con pita.

PRINCIPAL uno por persona
Hamburguesa vegana.

BEBIDA
Dos pintas a elección de la carta.

IMPORTANTE
Una vez confirmada la reserva Dársena se pondrá en contacto con vos para coordinar la fecha y hora de la experiencia.
Experiencia disponible los días martes y miércoles de 18:00 a 02:00 hs.

Qué Incluye

Dos hamburguesas vegetarianas a elección de la carta.
Dos tragos clásicos o cervezas por persona.

Qué Incluye

PRINCIPAL uno por persona a elección
Wrap de vegetales.
Sandwich Veggie (Berenjenas Grill, Zucchinis grill, hongos y palta).
Tarta Tricolor (Espinaca, acelga, muzzarella y calabaza).
Tarta de zapallitos.
Fetuccini al huevo o Fetuccini de espinaca con salsa a elección (Fileto - Pesto - Rosa).
Kale Salad (Tomate confitado, garbanzos, zapallo asado, maní, semillas y aderezo)
Raviolones de Verdura (12 u.) con salsa Fileto.
Humus Salad (verdes, rúcula, garbanzos, olivas negras, tomates secos, zucchinis grill).

POSTRE uno por persona a elección
Flan de dulce de leche.
Vigilante de batata.

BEBIDA
Dos copas de vino o agua.

Qué Incluye

PLATO PRINCIPAL uno por persona a elección
Tártaro veggie 15 piezas (5 Mango roll, 5 Vegetarían roll y 5 Niguiri de palta y mango).
Abismo vegan 10 piezas (5 Vegetarían roll y 5 Boom vegan).

POSTRE uno para compartir 
Brownie con helado.

BEBIDA:
Dos copas de vino de 90 cc a eleccion entre Cafayate Syrah, padrillo Malbec,Cafayate Chardonnay, Cafayate Tardio dulce.

IMPORTANTE
Último horario de reserva a las 21.30 hrs. En caso de llegar pasado ese horario, se atenderá por orden de llegada.
Viernes y sábado por la noche el local suele estar bastante concurrido.

Qué Incluye

ENTRADA una por persona
Dos empanadas de queso y quinoa.

PRINCIPAL una ensalada por persona a elección
Colchón de verdes, peras, manzana verde, nueces, roquefort y crouton.
Arroz yamani, espinaca, repollo, chaucha, remolacha, zanahoria, tomate y huevo duro.
Quinoa, palta, zanahoria, espinaca, choclo, pepino y queso de girasol.

POSTRE uno para compartir a elección
Cheese cake (puede ser opción sin Tacc también).
Brownie negro o blanco con helado, frutilla y arandanos.

BEBIDA
Dos tragos a elección con o sin alcohol.
Dos cafés cortados (opción leche vegetal).

Qué Incluye

ENTRADA una para compartir
Nachos con salsa criolla, cheddar y guacamole.

PRINCIPAL uno por persona a elección
Hamburguesa vegetariana Buckingham (Hamburguesa de remolacha y zanahoria, con lechuga, tomate, huevo y palta) con papas fritas.
Hamburguesa Vegetariana de la reina (Hamburguesa de batata y espinaca, lechuga, tomate, huevo, palta.) con papas fritas.
Hamburguesa vegetariana Windsor (Hamburguesa de Calabaza y arroz, con lechuga, tomate, palta, huevo.) con papas fritas.

POSTRE
Dos ensaladas de frutas.

BEBIDA
Dos jugos de frutas y verduras a elección.
Dos cafés fríos a elección.

Qué Incluye

PRINCIPAL un sándwich por persona a elección
FILO - tofu marinado, palta, tomate, lechuga, pepino y "mayonesa" en pan tipo ciabatta casero.
MILA - milanesa de seitán, tomate, lechuga y mayonesa.
FILOSOFÍA - vegetales asados, cebolla caramelizada, queso y "mayonesa" en pan tipo ciabatta casero.

POSTRE un alfajor por persona a elección
Chocolate, almendras y frutos rojos.
Chocolate y dulce de leche de cajú (sin gluten).
Maní y chocolate (sin gluten).
Mantecol artesanal (sin gluten).

BEBIDA
Dos limonadas a elección.