Patanegra Oberá

ENTRADA una para compartir
Antipasto de fiambres y quesos Regionales (jamón crudo, longaniza, lomito de cerdo ahumado, queso pategrás, queso azul, queso tybo, olivas marinadas y frutos secos).
Provoleta especiada (acompañada de lonjas de jamón crudo, tomates asados y polvo de olivas negras).
Croquetas de Surubí del Paraná (sobre hojas de rúcula, Bañadas con salsa Ali Oli y polvo de olivas negras).
Rabas Crocantes (porción de Rabas de 250gr, con salsa tártara y Alioli).

PRINCIPAL uno por persona a elección
Bondiola de Cerdo (300 gr) con guarnición a elección.
Cuarto de ave deshuesado (300 gr) con guarnición a elección.
Milanesa Napolitana (de carne vacuna o pollo con jamón, muzarella y tomates, con guarnición a
elección).
Clásica Ensalada Caesar (mix de hojas de estación, crutones, panceta ahumada crocante, aderezo caesar, láminas de pechuga de pollo y tejas de queso parmesano).
Sorrentinos caseros rellenos de jamón y mozzarella (bañados con salsa Pomodoro, polvo de olivas negras y Reggianito).
Clásico risotto de hongos (champiñones, hongos de pino, tomates cherry y puerro frito).
Ravioles rellenos de vegetales con salsa a elección.

POSTRE uno para compartir 
Creme Brulee. acompañada de culis de Maracuyá y menta.
Tarta invertida de Manzanas. acompañada de crema helada y salsa de caramelo.
Clásico Budín de pan. Bañado con caramelo y dulce de leche.
Helados. 2 sabores a elección bañados con salsa de frutos rojos.
Brownie de chocolate semi amargo acompañado de crema helada y salsa de frutos rojos.
Ensalada de Frutas. Frutas frescas de estación.

BEBIDA una por persona a elección
Una botella de vino (Emilia cabernet sauvignon, Latitud 33 cabernet sauvignon, Cosecha tardía tinto malbec o blanco).
Dos aguas con o sin gas.
Dos gaseosas o pintas de cerveza.