Esta experiencia incluye:
PRINCIPAL uno por persona
A elección de la carta.
* Algunos ejemplos:
- Ravioli de Cordero en salsa Demiglase de Cordero (pasta rellena de cordero, salsa a base demiglase con papines y puerros asados).
- Bussiata de mariscos (pasta fresca corta con mix de mariscos salteados).
- Risotto de remolacha arroz (cremoso de puré de remolacha, queso azul, mix de semillas tostadas).
- Ojo de bife con vegetales babys al rescoldo (ojo de bife braseado en manteca avellanada con romero y mix de vegetales asados).
- Pesca del día y coliflor (pesca blanca en salsa de langostinos y coliflor gratinado).
- Cerdo en salsa de tamarindo y cremoso de boniato (carré de cerdo en baja cocción en salsa de tamarindo y puré de boniato).
POSTRE uno para compartir
A elección de la carta.
* Algunos ejemplos:
- Coulant de chocolate (cremoso de chocolate, praliné de frutos secos, helado de mascarpone y frutos rojos)
- Torta atmósfera (cremoso a base de café y sable de cacao).
- Tres leches (bizcocho bañado con leche evaporada, crema de leche, leche condensada y merengue).
BEBIDAS:
Dos tragos de autor o clasicos a elección.
Acerca del lugar
Atmosfera, donde todo converge y los sabores de excelencia fluyen en su mejor expresión. Una experiencia gastronómica de alto nivel para disfrutar y dejarse tentar.
Ubicación
Godoy Cruz 2335 - Palermo,
Capital Federal
Días y horarios
Lunes a sábados de 12:00 a 20:00 hs. (Último horario para reservar 19:00 hs).Domingos de 12:00 a 16:00 hs. (Último horario para reservar 16:00 hs).
Opiniones