Sipan

Una cena a elección entre:

OPCIÓN 1
Un Sipan Coctel por persona de bienvenida (vodka, licor de naranja, jugo de pomelo rosado con almíbar de mango y maracuyá).

PRINCIPAL menú para compartir con:
- Ebi Bomb (cuatro unidades del angostinos rellenos con queso y aji amarillo, bañados con salsa passion y acompañado de salsa acevichada).
- Nigiri Sipan (tres unidades de nigiris de salmon rosado, bañados con miel de maracuyá y coronados con masa philo crocante)
- Una pesca a las brasa (pesca blanca del día hecha a las brasas y acompañada de una ensalada de temporada).

POSTRE uno para compartir
Un Suspiro Limeño (Dulce elaborado con leche evaporada, leche condensada y yemas de huevo, sobre un almíbar de oporto y coronado con merengue y toques de canela).

BEBIDA
Dos copas de Vino Andillian Malbec o Chardonnay.
Bebida sin alcohol.
Dos Aguas AQA.


OPCIÓN 2
Un Sipan Coctel por persona de bienvenida (vodka, licor de naranja, jugo de pomelo rosado con almíbar de mango y maracuyá).

PRINCIPAL menú para compartir con:
- Una Frontera.
- Porción de Papitas Andinas Ahumadas.
- Komugi al wok y cordero patagónico (gigot de cordero patagónico a las brasas, sobre trigo al wok, con cerveza negra y cilantro). Acompañado de una criollita peruana.

POSTRE uno para compartir
Un Suspiro Limeño (Dulce elaborado con leche evaporada, leche condensada y yemas de huevo, sobre un almíbar de oporto y coronado con merengue y toques de canela).

BEBIDA
Dos copas de Vino Andillian Malbec o Chardonnay.
Bebida sin alcohol.
Dos Aguas AQA.