Qué Incluye

PLATO PRINCIPAL uno por persona
A elección de la carta.

POSTRE uno por persona
A elección de la carta.

BEBIDA una por persona
Una bebida sin alcohol.

Qué Incluye

Menú de pasos con varias opciones en cada uno.

ENTRADA una por persona
A elección de la carta.

PLATO PRINCIPAL uno por persona
Opciones a elegir: cazuela de mariscos, trucha San Javier, lomo al Malbec y otras opciones de carnes y mariscos.

POSTRE uno por persona
A elección de la carta.

BEBIDA
Una botella de vino Elementos o similar.
Agua con o sin gas.
Dos café.

Qué Incluye

ENTRADA una para compartir
Dúo de empanadas de carne y queso de yasgua.

PRINCIPAL uno por persona
A elección de la carta.
* Algunos ejemplos son:
Trucha a la manteca negra con espinacas a la crema.
Bondiola en cocción lenta con batatas y naranjas horneadas.
Lomo con crema de hongos frescos y papas a la crema.
Salmón rosado con vegetales, olivas, alcaparras y torrontés.
Saltimbocca alla romana (típico plato romano de escalopes de lomo envueltos en jamón crudo y perfumados con salvia acompañados con rúcula y papitas norteñas).
Lomo grillado con brochette de vegetales.
Bife de chorizo 400 gr con papa rellena.
Orecchiette con brócoli (pasta seca italiana, brócoli,tomates cherry, panceta ahumada, albahaca y
parmesano).
Risotto de hongos frescos y queso brie (risotto, champiñones, gírgolas, portobellos y queso brie).

POSTRE uno por persona a elección:
Parfait de mango.
Tiramisú..
Flan casero con crema y dulce de leche.
Panqueques tibios con dulce de leche.
Cheesecake de maracuyá.
Suspiro limeño.
Crema catalana.

BEBIDA una a elección
Dos gaseosas pequeñas línea Coca Cola o agua mineral de 500 ml.
Dos copas de vino Tinto o Blanco.

Qué Incluye

ENTRADA una para compartir
A elección de la carta.
* Algunas opciónes son:
- Brusqueta de pesca (3 unidades de mero en tempura, pickles de cebolla, cilantro y lactonesa de limón).
- Brusqueta de cabutia (cabutia en tempura, cebollas asadas y suero picante).
- Queso grillado (chutney de tomate, cebollas encurridas, semillas tostadas, queso tipo fresco).
- Ceviche de marisco (mix de mariscos, tomatada picante, chip de plátano).
- Ensalada mediterránea (langostinos al ajillo, variedad de verdes, albahaca, tomate cherry con­tados, queso llanero blanco tipo fresco y aceitunas negras).

PRINCIPAL uno por persona
A elección de la carta.
* Algunas opciones son:
- Ravioli de cordero en salsa demiglase de cordero (pasta rellena de cordero, salsa a base demiglase con papines y puerros asados).
- Bussiata de mariscos (pasta fresca corta con mix de mariscos salteados).
- Risotto de remolacha (arroz cremoso de puré de remolacha, queso azul, mix de semillas tostadas).
- Ojo de bife con vegetales babys al rescoldo (ojo de bife braseado en manteca avellanada con romero y mix de vegetales asados).
- Pesca del día y coliflor (pesca blanca en salsa de langostinos y coliflor gratinado).
- Cerdo en salsa de tamarindo y cremoso de boniato (carré de cerdo en baja cocción en salsa de tamarindo y puré de boniato).

POSTRE uno para compartir
A elección de la carta.
* Algunas opciones son:
- Coulant de chocolate (cremoso de chocolate, praliné de frutos secos, helado de mascarpone y frutos rojos).
- Torta atmósfera (cremoso a base de café y sable de cacao).
- Tres leches (bizcocho bañado con leche evaporada, crema de leche, leche condensada y merengue).

BEBIDAS
Dos copas de vino de la casa.
Dos aguas.