PLATO PRINCIPAL uno a elección por persona
Sugerencia del día (variable).

POSTRE uno a compartir
Sugerencia del día (variable).

BEBIDA
Botella de vino Vinecol o Santa Irene Malbec

Alcance del delivery: Hasta 5 km del local (Humboldt 2192). Consultar por envíos por más de 5 km.
Horario del delivery: De lunes a viernes 12:00 a 16:00 hs.

IMPORTANTE
Una vez confirmada la reserva, debes ponerte en contacto con Bio Resto para coordinar el envío de tu pedido.
Tenés 15 días para contactarte con el prestador una vez confirmada la reserva, pasado estos días el voucher se tomará como consumido.

Una opción a elección entre:

Opción 1:
ENTRADA una por persona
Sopa de calabaza y jengibre.

PLATO PRINCIPAL uno por persona
Bondiola en miel de especias del norte, papines de balcarce, tomillo y manteca de hierbas.

POSTRE uno por persona
Peras al caramelo y almendras, crema de vainilla.

Opción 2:
ENTRADA una por persona
Sopa de tomates y albahaca.

PLATO PRINCIPAL uno por persona
Bife angosto con puré mousselina de zapallo cabutia.

POSTRE uno por persona
Manzanas en almíbar de pasas, nueces, anís estrellado y crema de canela.

Envío gratuito a Zona Norte hasta Corredor Bancalari, Nordelta y Villanueva y a CABA desde General Paz acceso norte hasta Av. 9 de julio.
Para distancias mayores el envío queda a cargo del cliente.

Días de entregas:
Zona norte: los jueves.
CABA: los viernes.

IMPORTANTE
Una vez confirmada la reserva, debes ponerte en contacto con Puratierra para coordinar el envío de tu pedido.
Tenés 15 días para contactarte con el prestador una vez confirmada la reserva, pasado estos días el voucher se tomará como consumido.
Los pedidos se reciben de lunes a miércoles, podes enviar un whatsapp dentro de los días mencionados.
Los envíos se realizan los jueves a Zona Norte y los viernes a CABA, en caso de necesitar el envío en otra fecha debes solicitarlo con 24 hs. de anticipación y queda a cargo del cliente.
Los productos se entregan congelados con recetario e instrucciones para calentarlos.

ENTRADA para compartir
Burrata tomates reliquia higos olivas griegas hojas verdes orgánicas reducción de Aceto.

PRINCIPAL uno a elección por persona
Ñoquis de papa y ricota sin harina pomodoro mascarpone casero albahaca.
Salmón a la plancha salsa salmoriglio con gratín de calabaza mascarpone.

Envío gratuito en un radio de 10km.
También podes coordinar para pasar a retirarlo con tu servicio de mensajería favorito.

IMPORTANTE
Una vez confirmada la reserva, debes ponerte en contacto con Basa Bar para indicar las opción elegida y coordinar el envío de tu pedido.
Tenés 15 días para contactarte con el prestador una vez confirmada la reserva, pasado estos días el voucher se tomará como consumido.

Una de las siguientes opciones a elección:

OPCIÓN 1: Menú Nikkei
- Tiradito Nikkei: Pesca del día bañado en nuestra deliciosa salsa Nikkei a base de ostión, lima, soja y ajonjolí.
- Aeropuerto: Chaufa al estilo aeropuerto con brotes de soja y fideos ramen, se corona con un omelette relleno de un increíble kushiyaki de lomo, pollo, langostinos, mollejas y palmitos finaliza con un toque de palta.
- Suspiro a la Limeña: Tradicionalísimo postre de la cocina peruana. Dulce elaborado con leche evaporada, leche condensada y yemas de huevo. Sobre almíbar de oporto, se corona con merengue italiano y toques de canela. Una exquisita combinación entre suavidad y dulzura.

OPCIÓN 2: Menú Perú
- Ebi Bomb: Deliciosos langostinos rellenos con queso y ají amarillo. Se bañan con salsa pasión y se acompaña con salsa acevichada.
- Seco de Cordero: Plato de culto del norte peruano y de la cocina criolla limeña. Sabrosísimo Vigor de cordero cocido por 24hs. a 60 grados en salsa seco de cordero y sus especias, acompañado con un risotto clásico Sipan.
- Suspiro a la Limeña: Tradicionalísimo postre de la cocina peruana. Dulce elaborado con leche evaporada, leche condensada y yemas de huevo. Sobre almíbar de oporto, se corona con merengue italiano y toques de canela. Una exquisita combinación entre suavidad y dulzura.

IMPORTANTE
Una vez confirmada tu reserva, debes ponerte en contacto con Sipan para informar la opción elegida coordinar la entrega de tu pedido. Podés enviar tu servicio de mensajería favorito o retirarlo por el local.
Tenés 15 días para contactarte con el prestador una vez confirmada la reserva, pasado estos días el voucher se tomará como consumido.