Milion

ENTRADA una por persona a elección
Carpaccio de remolacha (láminas de remolacha en salsa de jengibre, tofu, gajos de pomelo en vivo y crocante de kale).
Empanada norteña (empanada de carne a cuchillo al estilo norte argentino acompañadas con salsa llajua de tomate y jugo de lima).

PRINCIPAL uno por persona a elección
Risotto de ternera (risotto de arroz con ternera braseada en su salsa).
Raviolon de cabutia (pasta de espinaca rellena de cabutia, queso crema y castañas de caju en salsa de salvia).
Mercado (tiras de pollo a la plancha con base de mix de verdes, papines, humus de remolacha, nuez pecan, escamas de parmesano e hilos de papa crocante con salsa de apio).
Hamburguesa de garbanzos (medallón de garbanzo con queso brie, tomates asados y albahaca, con papas fritas).

POSTRE uno por persona a elección
Sorbet de mango (base de coulis de frambuesa, quenelle de sorbete de mango y crumble de frutos secos).
Duo de chocolates (mousse de chocolate blanco y negro con crocantes de frutos secos).

BEBIDA una por persona a elección
Agua, copa de vino, gaseosa o cerveza.

* Las cancelaciones o reprogramaciones deben solicitarse con 48 hs de anticipación sin excepción.