Una opción a elección entre:
Opción 1:
- Tiradito de salmón rosado: finas láminas de salmón rosado bañadas en una dulce salsa de mango y maracuyá, con un crocante de quinoa que contrasta y acompaña la delicada textura del pescado en jugo de lima peruana, pimienta rosa y brotes de rúcula.
- Ceviche mixto: cubos de pulpo, cubos de salmón rosado, langostinos y vieiras, bañados en salsa de los mejores ajíes amarillos peruanos, wakame frito, cebollas moradas, leche de tigre y canchita.
- Combinado sushi de 10 piezas: a elección del Itamae.
Opción 2:
- Combinado de sushi de 30 piezas: elección del Itamae.
- Poke de tres salmones: para los fanáticos del salmón. Salmón rosado presentado en tres diferentes texturas, tartar, furai y natural. Acompañados con arroz de sushi, palta hass, alga nori y queso Philadelphia."
*Consultar por menú para celíacos.
IMPORTANTE
Una vez confirmada tu reserva, debes ponerte en contacto con Taki Ongoy para coordinar el retiro de tu pedido.
Nuestros mundos se encuentran en el sabor. A partir de las tradiciones y los principios culinarios de dos de las culturas mas emblemáticas de la gastronomía afianzan la convicción de que su permanencia sea invariable, al mismo tiempo que ofrezca nuevas experiencias.
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Para 2 personas
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