Esta experiencia incluye:
Te invitamos a recorrer los viñedos, conocer en profundidad el trabajo orgánico y biodinámico de Finca La Matilde, y descubrir cómo elaboramos nuestros vinos.
Visita guiada al viñedo:
- Introducción al terroir de San Javier y las características del Valle de Traslasierra.
- Explicación sobre la viticultura orgánica y biodinámica aplicada en Finca La Matilde.
- Recorrido entre hileras, conociendo las variedades cultivadas y los principios del calendario biodinámico.
Recorrido por la bodega:
- Conoce el proceso de elaboración de nuestros vinos: desde la cosecha manual hasta la crianza en barricas.
- Historia del proyecto y enfoque en la sustentabilidad.
Degustación final:
- Tabla de quesos con tres vinos en el restaurante DeAdobe.
IMPORTANTE
Una vez confirmada tu reserva, no se permiten modificaciones y/o cancelaciones.
Datos útiles
Sitio web:
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Cel: 5493512352373
Acerca del lugar
Posada La Matilde es un refugio de tranquilidad en el corazón de la naturaleza. Con un ambiente acogedor y rodeado de verde, ofrece un espacio ideal para descansar, relajarse y disfrutar de la calma en un entorno único. Perfecto para quienes buscan desconectar y disfrutar de la serenidad.
Ubicación
Ruta Provincial 14 km 133.5 - San Javier,
Córdoba
Opiniones