El Querandi

Show de tango en El Querandí : un recorrido por la historia del Tango en cinco bloques de época:
“Orígenes”, “Inmigrantes y Arrabal”, “Gardel, el Tango Canción”, “Salones y Milongas”, “Modernismo”
La cena incluye entrada, plato principal, postre, vino y agua mineral, gaseosa o cerveza, café o té.

ENTRADAS a elección entre
- Antipasto Argentino Centro: Queso tybo, gruyere, salame, salamín, paté, bondiola, aceitunas, berenjenas al escabeche
- Ensalada San Telmo: Hojas verdes, quesos argentinos, tomates Cherrys, semillas tostadas, aceitunas.
- Empanadas Criollas Fritas Cortadas a cuchillo: de ternera y pollo.
- Sopa Crema de Calabaza.
- Milanesa Muzzarella: en salsa pomodoro.

PRINCIPAL por persona a elección entre
- Creppes de Espinaca en salsa champiñón a la crema.
- Risotto de Hongos: arroz carnaroli, queso parmesano, hongos.
- Pesca Argentina con limones asados: con crocantes de vegetales.
- Pechuga de Pollo al dijon con cremoso de papas.
- Novillo cocinado en horno josper.
- Tradicional Bife de Chorizo Centro: con Rescoldo de Vegetales.
- Choripan con papas fritas.
- Típico Pastel de Papas Argentino: papa, lomo y champiñones, crema, parmesano, cebolla y morrón.
- Cordero y cerdo cocinado en horno josper.
- Cazuela Patagónica de Cordero y Hongos: tomates, zanahorias, berenjenas, cebollas, morrón y papas españolas.
- Matambrito al Verdeo: con crema, verdeo, arroz pilaf,

POSTRES a elección entre
- Flan con dulce de leche o crema,
- Tradicional Postre “Vigilante”: dulce membrillo, dulce de batata, queso cremoso.
- Chocotorta.
- Panqueque de dulce de leche caliente.
- Cremas Heladas: crema, vainilla, frutilla, chocolate, limón, dulce de leche.
- Arroz con Leche con ralladura de limón y canela.