Esta experiencia incluye:
Menú Estación de pasos.
BIENVENIDA
- Hummus.
- Pan artesanal.
- Olivas de la finca.
ENTRADA una por persona a elección entre
- Tomates de la Huerta: Selección de tomates de temporada realzados por una vibrante emulsión de gazpacho.
- Provoleta a la Brasa: Queso fundido al sartén, salteado de cebollas caramelizadas y hongos silvestres.
Maridaje: Los Muros Blanc de Blancs.
PRINCIPAL uno por persona a elección entre
- Ojo de Bife: El corte insignia a las brasas, acompañado de puré de arvejas y vegetales asados.
- Trucha Salmonada: Sellada al fuego, servida sobre papines andinos.
- Ñoquis de Papa: Suaves ñoquis envueltos en tomates cherry confitados y crocante de panceta.
Maridaje: Los Muros Malbec - Cabernet Sauvignon.
POSTRE uno por persona a elección entre
- Flan Tradicional: Sedoso y suave, acompañado por nuestro clásico dulce de leche y crema batida a mano.
- Fruta Caramelizada a la Chapa: Frutas de estación doradas al fuego sobre crema helada y finas notas de caramelo tostado.
Maridaje: Dos Cauces Rosé.
BEBIDA
- Servicio de agua.
- Café y bocados dulces (petit fours).
(*) Menú sujeto a cambios de temporada.
(*) Opción menú apto celiacos (informar previamente).
Datos útiles
Sitio web:
https://fincabandini.com.ar/Instagram:
www.instagram.com/fincabandiniMail: reservas@fincabandini.com
Cel: 5492615076821
Acerca del lugar
Finca Bandini es una exclusiva “House of Wines” ubicada en Las Compuertas, Mendoza, donde se combinan vinos de alta gama, naturaleza y tradición. La propuesta invita a vivir una experiencia integral que incluye recorridos por viñedos, degustaciones guiadas y una destacada propuesta gastronómica, en un entorno único al pie de la Cordillera de los Andes.
Ubicación
CALLEJON PERALTA - Luján De Cuyo,
Mendoza
Días y horarios
Miércoles a Lunes de 12:00 a 14:00 hs.
Opiniones