El Querandi

Show de tango en El Querandí : un recorrido por la historia del Tango en cinco bloques de época:
“Orígenes”, “Inmigrantes y Arrabal”, “Gardel, el Tango Canción”, “Salones y Milongas”, “Modernismo”

ENTRADAS a elección entre
- Antipasto argentino: Jamón cocido, salame criollo, salamín, bondiola, queso gruyere, queso tybo, aceitunas verdes, berenjenas y paté.
- Ensalada San Telmo: Hojas verdes, muzzarella, tomates Cherrys, albahaca fresca, semillas tostadas, aceitunas.
- Empanadas criollas: de carne y pollo.
- Sopa crema de calabaza.
- Milanesa muzzarella: en salsa pomodoro.

PRINCIPAL por persona a elección entre
- Creppes de espinaca en salsa champiñón a la crema.
- Risotto de hongos: arroz carnaroli, queso parmesano, hongos y manteca.
- Pesca de mar argentino con limones asados: con crocantes de vegetales.
- Pechuga de pollo al dijon con cremoso de papas.
- Novillo cocinado en horno josper.
- Tradicional bife de chorizo: con rescoldo de vegetales.
- Choripan gourmet "Estilo Querandí" con papas fritas cuña.
- Típico pastel de papas argentino: papa, lomo y champiñones, crema, parmesano, cebolla y morrón.
- Cazuela Patagónica de cordero y hongos: tomates, zanahorias, berenjenas, cebollas, morrón, papas españolas y champiñones.
- Matambrito de cerdo al verdeo: con crema, verdeo, arroz pilaf,

POSTRES a elección entre
- Flan casero mixto con dulce de leche y crema.
- Tradicional postre “Vigilante”: dulce membrillo, dulce de batata, queso cremoso.
- Chocotorta.
- Panqueque de dulce de leche caliente.
- Cremas heladas: crema, vainilla, frutilla, americana, chocolate, limón, dulce de leche.
- Arroz con leche y canela.