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Basa Basement Bar & Restaurant

Cena para dos personas  
  • El Servicio
  • Acerca de

Cena para dos personas  



Que incluye:

ENTRADA una a elección para compartir
Burrata tomates reliquia higos griegas hojas verdes orgánicas reducción de aceto.
Berenjenas Parmiggiana queso cuartirolo pomodoro gratinadas.
Fritto di Mare: calamaretti langostinos limón salvia servido con aioli.

PLATO PRINCIPAL uno a elección por persona
Risotto al latte garrón de cordero braseado jugo cordero.
Pescado blanco crema de manteca negra caviar ensalada siciliana de hierbas cebolla morada, hinojo, alcaparras, manzana verde.
Ternera braseada crema de papas trufada salsa de vino tinto.

POSTRE uno para compartir
Profiteroles con helado de vainilla salsa de chocolate praliné de avellanas.
Josephine: mil hojas caramelizada pastelera mucho dulce de leche.

BEBIDA
Botella de espumante Baron B.


Basa Basement Bar & Restaurant



La propuesta gastronómica sorprende con un menú compuesto de platos sencillos combinando sabores, texturas y contrastes, convirtiendo productos de alta calidad en deliciosos platos reconfortantes.

Días y Horarios:
  • Lunes a viernes de 12:00 a 15:30 hs. y de 19:00 a 01:00 hs. Sábados de 20:00 a 01:00 hs.

Dirección:
  • Basavilbaso 1328 - Retiro, Capital Federal

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Cena para dos personas  

Para 2 personas

Retiro, Capital Federal

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