Experiencia en Gran Bar Danzon

Fancy Night

¡Nueva!

Cena para dos personas

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Reseñas

Cena para dos personas

Que incluye:

ENTRADA uno a elección por persona
Carpaccio de lomo con ensalada panzanella, almendras tostadas, rúcula, parmesano y aderezo Harry`s Bar.
Burrata con pesto de tomates asados, almendras y ensalada de tomates cherry con aceto balsámico y albahaca.
Ceviche de salmòn y pescado balnco marinado en soja y jengibre, jugo de lima, cilantro, jalapeño y cebolla morada, con batatas confitadas y maiz chulpi frito.

PLATO PRINCIPAL uno a elección por persona
Ojo de bife con papa rosti, manteca Maitre d`Hotel con hierbas y queso azul.
Risotto verde de espinacas con sofrito de panceta, lomo al grill, queso mascarpone y micro brotes.
Tonkatsu: Milanesas de costilla de cerdo marinadas y apanadas en panko con ensalada de repollo blnaco, arroz gohan y salsa Tonkatsu.

POSTRE uno para compartir
Ofelia Cake: cremoso de choco blanco y choco amargo, sobre dacquoise de chocolate y maní. Cubierto de gel de frutos rojos, servido con salsa de frutos rojos.
Brownie húmedo de chocolate con avellanas, ganache de cacao, sorbet de frambuesa, dulce de frutos rojos, crema de choco blanco y vainilla.

BEBIDA
Botella de Espumante Baron B.

Gran Bar Danzon

La propuesta gastronómica sorprende con un menú compuesto de platos sencillos combinando sabores, texturas y contrastes, convirtiendo productos de alta calidad en deliciosos platos reconfortantes.