¡Disfrutá de una cena de lujo en restaurantes de alta cocina!.

ENTRADA una para compartir
Tiradito de salmón o nigiri omakase.

PLATO PRINCIPAL una opción a elección
Haiku Sakana.
Yaki Sakana.
Quince (15) piezas de sushi.

POSTRE uno para compartir
Chessecake con frutos rojos.
Key lime pie.
Oolong mousse.
Creme Brulee.

BEBIDA
Dos aguas.
Dos copas de vino.
Dos copas de champagne.

ENTRADA una por persona
Empanada de carne.

SEGUNDO PASO para compartir
Chorizo con criolla y chimichurri.
Panes artesanales con aceitunas condimentadas.

PLATO PRINCIPAL uno a elección para compartir
Bife de chorizo.
Ribs de cerdo con BBQ.
Bondiola de cerdo.
Ravioles de ricota y verdura con salsa de albahaca, crema y tomate concasse (por persona y no aplica guarnición).
Brochette de vegatales.

Guarnición a elección: Papas fritas o puré de papas

POSTRE uno a elección para compartir
Helado de frutos rojos.
Flan mixto.
Alfajor artesanal con dulce de leche.

BEBIDA
Un agua, gaseosa o porrón de cerveza de 500 cm3 por persona.
Botella de vino Terrazas Reserva Malbec.

ENTRADA uno a elección por persona
Chorizo casero.
Empanada de carne Santiagueña.
Buñuelos de acelga.

PLATO PRINCIPAL uno a elección
Bife de chorizo por persona.
Pastel de papa por persona.
Tallarines con tomate y albahaca por persona.
Parrillada de mar para compartir.
*Acompañamientos: papas fritas, puré de papa o ensalada de verdes con cherry.

POSTRE uno a elección por persona
Flan casero con dulce de leche.
Helado casero dos bochas.

BEBIDA
Una bebida sin alcohol por persona.
Una botella de vino Terrazas Reserva Malbec o Chardonay para compartir.

*Consultar por el menú apto para celíacos.

ENTRADA una a elección para compartir
Pulpitos y chipirones.
Mollejas.

PLATO PRINCIPAL
Dieciocho (18) piezas de sushi.
Cuatro (4) niguiris.
Una (1) hookipa beef para compartir.

POSTRE uno a elección para compartir
Banana con chocolate.
Tiramisú.

BEBIDA
Dos cocktails.
Dos aguas o gaseosas.

ENTRADA una a elección por persona
Tortilla de papa y cebolla.
Ensalada de jamón serrano.
Croquetas de setas.

PLATO PRINCIPAL uno a elección por persona
Pesca del día a la plancha.
Iberico: matambre de cerdo a la plancha con pimientos y papas españolas.
Crocante de paella: crocante de paella con calamares a la plancha.

POSTRE uno a elección por persona
Churros del burladero con salsa de chocolate y salsa de dulce de leche.
Helado de la casa.

BEBIDA
Una bebida sin alcohol por persona.
Una botella de vino tinto o blanco para compartir.

ENTRADA
Gravad Lax: salmón curado con eneldo, enebro, sal y azúcar al estilo nórdico.
Salmón ahumado: se acompaña con la crema de rábano picante.
Lanchas en salsa de mostaza al natural y a la crema.
Variedad de quesos.
Paté de hígado de cerdo.
Conservas: pepinillos, remolachas y repollo agridulce.
Jamón crudo, huevos revueltos y kartofelpuffer.
Panes: centeno, blanco y knaeckbrod.

BUFFET CALIENTE
Janssons frestelse: papas a la crema con cebolla y anchoas.
Köttbullar: albóndigas de carne vacuna y porcina.
Bruna bonnor: porotos negros con panceta ahumada, cebolla morada y miel.
Salmón rosado con ensalada de repollo blanco, curry y papas.

POSTRE
Compota de frutos rojos.
Kladdkaka: torta húmeda de cacao.
Ris: arroz con leche.
Kanelbullar: rollo de canela.

BEBIDA
Una bebida sin alcohol por persona.
Copa de vino por persona por cada paso.

CAFÉ uno por persona
Café Nespresso.
Akuavit.
Glogg.

Menú para dos personas.

IMPORTANTE
Una vez confirmada la reserva, Club Sueco se pondrá en contacto con vos para coordinar fecha y hora.

ENTRADA una a elección por persona
Berenjena a la Parmeggiana: finas laminas de berenjena con salsa de tomate y queso parmesano gratinados al horno, acompañados de mix de verdes.
Ensalada Emiliana: ensalda de rúcula con rodajas de muzzarella y tomate y prosciutto.
Croquetas de jamón y espinaca: croquetas rellenas de salsa blanca con espinaca y jamón, acompañados de mix de verdes.

PLATO PRINCIPAL uno a elección por persona
Tagliatelle Sottovoce: cintas con salsa fileto, pesto y oregano.
Gnocchi alla Bolognese: gnocchis de papa caseros con salsa bolognesa.
Hígado a la veneciana: hígado salteado con una reducción de Marsala acompañado de polenta frita.
Rignon alla Emiliana: riñón salteado con una reducción de vino Marsala acompañado de pure de papa.

POSTRE uno a elección por persona
Flan casero.
Gelato fatto in casa.

BEBIDA
Una bebida sin alcohol por persona.
Una botella de vino tinto o blanco para compartir.

*Consultar por el menú apto para vegetarianos.

ENTRADA una por persona a elección
Karaague: pollo frito al estilo japonés.
Gyoza: ravioles al estilo japonés.
Ikagueso: tentáculos de calamar crujientes.
Takoyaki: tortilla de repollo con pulpo.

PRINCIPAL uno por persona a elección
Katsudon: arroz con milanesas de cerdo con salsas de la casa y huevo.
Oyakodon: arroz con pollo cortado y salsa de la casa.
Tonkotsu Ramen: fideo con caldo de cerdo.
Hamaguri Ramen: fideo con caldo de almejas.
Niji Udon: fideo tibio con caldo japonés.
Yaki Udon: fideo salteado con verduras y carne de cerdo.

POSTRE
A elección de la carta.

BEBIDA
Una botella de vino.
Dos botellas de agua 650ml.

Curso de cocina de 3hs dictado en Fuego por el chef Nicolás Diaz Martini seguido por una degustación de los platos realizados maridados con vino.
Semanalmente se dictan cursos de distintas cocinas y especialidades. Contactarse con Fuego para informarse sobre el tema de la semana.

El curso será en un día a coordinar a las 19:00 hs. en Av. Callao y Perón.

Algunos de los cursos son:
-Conservas
-Tailandesa
-Vietnamita
-Coreana
-Nórdica
-Fusión
-Persa
-Marroquí
-Japonesa
-Coreana
-Camboyana
-India

IMPORTANTE
Una vez confirmada la reserva, debes ponerte en contacto con Fuego Buenos Aires para coordinar el día del curso y los temas disponibles.
Tenés 15 días para contactarte con el prestador una vez confirmada la reserva, pasado estos días el voucher se tomará como consumido.

PRINCIPAL uno a elección por persona
Ensalada de pollo y naranja, manzana y apio.
Hambuerguesa.
Otro.

BEBIDA
Dos copas de champagne
Una botella de vino Saint Felicien
Dos tragos a elección: classic cocktail o signature.

PRINCIPAL
Tiradito trucha.
Nigiri Moriawase x6 piezas.
Crispy ebi x10.
Wagyu Roll x10.
Toga Maki x10.

POSTRE a elección entre
Cremoso de choco blanco.
Flan de coco.

BEBIDA a elección entre
Una botella de vino.
Dos gin tonic.

IMPORTANTE:
No trabajamos con atún en lata, kanikama o productos congelados.
Todo lo que es a elección del sushiman puede tener trucha patagónica, langostinos, pesca blanca fresca del día o pulpo.

ENTRADA una a elección para compartir
Un chorizo 100% cerdo: con chimichurri y criolla en plumas.
Una morcilla: con pickles de zanahoria.
Una provoleta.
Una porción de mollejas de corazón.

PRINCIPAL uno a elección por persona
Corte de carne a elección: ribs de cerdo, asado del centro, milanesa de bife de chorizo, ojo de bife o bife de chorizo, entraña

BEBIDA
Un vino Portillo malbec 375cc.

ENTRADA una para compartir
Salmorejo.
Langostinos a la gallega.
Escalivada.
Ensalada 3 delicias.
Ensalada de queso camembert.
         
PLATO PRINCIPAL uno por persona
Rabo de toro a la cordobesa con papas españolas.
Merluzon a la plancha con salsa de manteca negra y salteado de verduras.
Ajoarriero.
Salmón rosado y fideua.
           
POSTRE uno para compartir
Miguelitos.
Crema catalana.
Flao.
Volcan de chocolate.          

BEBIDA
Una bebida sin alcohol por persona.
Un vino tinto Blend Begani o White Blend, Bodega Bianchi.

ENTRADA una para compartir a elección
Spring rolls de cerdo y vegetales servidos con salsa de mango, maracuyá, cilantro y jalapeño.
Huevo mollet apanado sobre tostada de pan de maíz, láminas de palta, reducción de jugo de zanahoria y ensaladita verde con semillas.
Burrata con pesto de tomates asados, almendras y ensalada de tomates cherry con aceto balsámico y albahaca.

PRINCIPAL uno por persona a elección
Matambrito de cerdo laqueado con batata confitada y kimchi.
Ñoquis de papa y parmesano con manteca, cebolla asada, panceta, brócoli, portobellos y queso azul.
Risotto de alcauciles platenses, tomates cherry asados, pesto de albahaca y nueces, pecorino romano y olivas griegas.

POSTRE uno para compartir a elección
Ofelia ,brownie húmedo de chocolate con avellanas, ganache de cacao, sorbet de frambuesa, dulce de frutos rojos, crema de choco blanco y vainilla.
El Flan, flan de dulce de leche con dulce de leche, crema batida y crocante de coco y caramelo.

BEBIDA
Botella de Espumante Baron B.

ENTRADA una por persona a elección
Provoleta a la parrilla, peras grilladas, morrones asados, aceitunas orgánicas.
Berenjena parmeggiana, queso cuartirolo, pomodoro, gratinadas.

PRINCIPAL uno por persona a elección
Ternera braseada, puré de papas trufado.
Ñoquis de papa y ricota sin harina pomodoro, mascarpone casero albahaca.

POSTRE uno por persona a elección
Baba Rhum.
Profiteroles.

BEBIDA uno para compartir a elección
Botella de Trapiche Medalla Blend tinto.
Botella de Blanchard Lurton Sauvignon Blanc.

ENTRADA por persona
Langos Filos: langostinos cubiertos con masa filo, cilantro y menta con salsa filos.

PRINCIPAL por persona
Asia en casa: 30 piezas combinadas de sushi premium.

POSTRE por persona
Mini cake de chocolate o maracuyá

BEBIDA
Cerveza Kira.

ENTRADA una a elección para compartir.          
-Provoleta grillada sobre pan de especias y pesto italiano.      
-Crujiente de papas: papas fritas, chorizo, huevo frito, pimientos asados y pimentón español.      
-Costra de morcilla al sartén con puerro , tostada focaccia.

PRINCIPAL uno a elección por persona.      
-Cuarto de pollo, ojo de bife, bondiola o asado criollo, con guarnición a elección entre ensalada mixta o papas fritas.
-Bondiola andina con reducción de cerveza negra y puré de batatas toffee.        
-1/2 picaña.        
-Risotto de langostinos y calabaza.        
-Ensalada de Remolacha, chaucha, huevo duro, zanahoria, papines andinos y vinagreta.

POSTRE uno a elección por persona.      
-Brownie.
-Apple crumble.
-Budín de pan.
-Panqueque con dulce de leche.      
       
BEBIDA        
-Un agua saborizada, un agua sin gas o con gas o una Gaseosa por persona.      
-Un vino Finca Ferrer Malbec de 920cc.      
-Un café por persona.      

ENTRADA una a elección para compartir     
Papas duro de matar: con cheddar, panceta y verdeo.        
Fried cheese: queso frito rebozado.        
Búfalo wings: alitas de pollo frito con salsa picante.
Rabas.
Lee's kick: langostinos apanados.

PRINCIPAL uno a elección por persona
Sunny day: pechuga a las brasas y barbacoa con papas asadas.
New Jersey: bondiola a la mostaza antigua con puré rústico.
Atlantic City: salmón rosado en salsa de puerros y puré rústico.
Burguer Buenos Aires: doble carne, lechuga, tomate, jamón y queso.
Caesar salad: lechuga, parmesano, panceta, croutones, pollo y aderezo.     

       
*Consultar nuestras opciones vegetarianas      
       
POSTRE uno a elección por persona
Apple crumble con helado americana.      
Brownie con helado americana.    
Helado: dos bochas de frutilla, dulce de leche o americana.      
       
BEBIDA a elección  
Dos aguas con o sin gas.    
Dos aguas saborizadas.      
Dos gaseosas línea Pepsi.
Dos cervezas Quilmes.
Un vino Trumpeter malbec para compartir.

Dos cafés.     

ENTRADA una a elección para compartir     
Papas duro de matar: con cheddar, panceta y verdeo.                  
Fried cheese: queso frito rebozado.        
Búfalo wings: alitas de pollo frito con salsa picante.
Rabas.
Lee's kick: langostinos apanados.             
       
PRINCIPAL uno a elección por persona            
Sunny day: pechuga a las brasas y barbacoa con papas asadas.
New Jersey: bondiola a la mostaza antigua con puré rústico.
Atlantic City: salmón rosado en salsa de puerros y puré rústico.               
Burguer Buenos Aires: doble carne, lechuga, tomate, jamón y queso.      
Caesar salad: lechuga, parmesano, panceta, croutones, pollo y aderezo.      
       
*Consultar nuestras opciones vegetarianas      
       
POSTRE uno a elección por persona    
Apple crumble con helado americana.      
Brownie con helado americana.    
Helado: dos bochas de frutilla, dulce de leche o americana.      
       
BEBIDA una a elección.  
Dos aguas con o sin gas.    
Dos aguas saborizadaa.      
Dos gaseosas línea Pepsi.
Dos cervezas Quilmes.
Un vino Trumpeter malbec para compartir.

Dos cafés.

ENTRADA a elección por persona
Fiambres, picadas, ensaladas, empanadas.

PRINCIPAL uno por persona
Carnes, minutas, ensaladas, pastas a elección.

POSTRE uno por persona
A elección de la carta.

BEBIDA
Una botella de vino Finca La Linda 750 cc.
Una botella Chandon Extra Brut.
Dos bebidas sin alcohol.

ENTRADA una a elección a compartir
Rabas.
Gambas al ajillo.
Mejillones provenzal.

PLATO PRINCIPAL uno por persona a elección
Lomo Valentina: guarnición de papas cuña, vegetales grillados y salsa de champiñones.
Woks vegetariano: hortalizas perfumadas con jengibre.
Arroz Tío Curzio: arroz, azafrán, espinaca, hongos de pino, blanco de ave, jamos cocido y crema de leche en crocante de queso parmesano.
Pasta: ravioles negros de salmón con salsa Morita (crema, azafrán, langostinos y salmón ahumado).
Ensaladas a elección.

POSTRE por persona a elección
Créme Brúlée.
Tiramisú.
Helado de vainilla sobre crocante de almendras.

BEBIDA uno a elección
Botella de vino Familia Gascón. - Bodega Escorihuela Gascón (Tinto ó Blanco).
Dos pintas de cerveza Stella Artois.
Dos bebidas sin alcohol.

Botella agua mineral a compartir.

*Incluye Cubierto